Eetbare cupcake prints bumba1 rond 24 stuks (ca. 4,5 cm doorsnede)

🌿 Frosting Sheets

Frosting sheets zijn dunne, flexibele eetbare vellen op basis van zetmeel. Ze hebben een lichte vanillesmaak en een lichtgrijze, half-transparante kleur. De printkwaliteit is minder scherp dan bij eetbaar fotopapier, maar dankzij hun buigzaamheid zijn frosting sheets ideaal voor het maken van taartranden. Gebruik ze bij voorkeur op een witte ondergrond voor het mooiste resultaat.
Let op: door de zachtheid van het materiaal kunnen tijdens het printen lichte streepjes ontstaan.

🍬 Icing Sheets

Icing sheets zijn flexibele vellen op basis van suiker, met een neutrale, zoete smaak en een mooi witte kleur. Ze zorgen voor een scherpe, heldere print.
Omdat de inkt wat langer nodig heeft om te drogen, kan de levering tot één werkdag langer duren.
Ze zijn ook perfect om eetbare schildjes mee te maken: knip ze op maat terwijl ze nog zacht zijn en laat ze vervolgens aan de lucht drogen. Draai regelmatig om tot ze uitharden.
Ook hier geldt: lichte strepen tijdens het printen zijn mogelijk.

🍥 Ouwel

Ouwel (ook wel bekend als eetbaar papier) is gemaakt van aardappelzetmeel en is hittebestendig – ideaal om mee te bakken. De printkwaliteit is minder scherp dan die van frosting of icing sheets.

🧁 Gebruikstips

De afbeelding wordt geprint op een A4-sheet die je makkelijk kunt knippen of snijden. Je kunt de sheet direct op botercrème leggen of met een beetje piping gel of Crisco bevestigen op fondant of marsepein.
Frosting, icing en eetbaar fotopapier zijn ook geschikt voor slagroom, mits je eerst een dun laagje poedersuiker aanbrengt om het oppervlak te egaliseren.
Breng de print niet te lang op voorhand aan voor het mooiste resultaat.

Voor extra stevigheid of om afbeeldingen rechtop te zetten, bevestig je ze best op fondant of marsepein met daarachter een stukje gumpaste of met tylose verstevigde fondant.
Ouwel is gevoelig voor vocht, dus plak dit niet met water en gebruik het ook niet op slagroom.

🧾 Ingrediënten

Eetbaar fotopapier:
Zetmeel, verdikkingsmiddel (E1422), bevochtigingsmiddel (E422), aroma’s, emulgator (E322 – soja).
Kan sporen bevatten van melk, zwaveldioxide en sulfieten (E220–E228). Glutenvrij, suikervrij en geschikt voor veganisten.

Frosting sheets:
Verdikkingsmiddelen (E1422, E1412), maltodextrine, bevochtigingsmiddel (E422), water, suiker, kleurstof (E170), dextrose, stabilisatoren (E460i, E414, E415), emulgatoren (E435, E491, E471), conserveermiddel (E202), zuurteregelaar (E330), aroma.
Glutenvrij en geschikt voor veganisten.

Icing sheets:
Icing suiker (suiker, glucosestroop), sorbitol, water, geharde palmpitolie, geleermiddel (xanthaangom), conserveermiddel (kaliumsorbaat), stabilisatoren (johannesbroodpitmeel, tragantgom), emulgator (hydroxypropylmethylcellulose).
Glutenvrij en geschikt voor veganisten.

Ouwel:
Aardappelzetmeel, plantaardige olie (palmolie), water.
Glutenvrij en geschikt voor veganisten.

🎨 Eetbare Inkt

• Rood: Water, bevochtigingsmiddelen (E1520, E422), kleurstof (E122**), zuurteregelaar (E330)

• Geel: Water, bevochtigingsmiddelen (E1520, E422), kleurstoffen (E102**, E122**), zuurteregelaar (E330)

• Blauw: Water, bevochtigingsmiddelen (E1520, E422), kleurstof (E133), zuurteregelaar (E330)

• Zwart: Water, bevochtigingsmiddelen (E1520, E422), kleurstoffen (E151, E110**, E102**), zuurteregelaar (E330)

**Eetbare inkt heeft een andere samenstelling dan gewone (chemische) inkt. Hierdoor kunnen kleuren lichtjes afwijken.